TEMAT DNIA : WIELKANOCNE PYSZNOŚCI – PYCHOTKI Z PIECA
DATA : 02.04.2021
CELE OGÓLNE : Rozwijanie umiejętności przygotowania i dekorowania wielkanocnych wypieków ,rozwijanie możliwości percepcyjnych ; naśladowanie czynności z życia codziennego
PROPOZYCJE ZABAW Z DZIECKIEM :
ŚWIATECZNE BABY – naśladowanie czynności
Dzieci wykonują czynności o których mówi rodzic :
wsypujemy mąkę / trzymanie niewidzialnej torebki i wsypywanie mąki do miski
wbijamy jajko / stukanie piąstki o piąstkę /
dolewamy mleko / powtarzają chlup, chlup /
wsypujemy szczyptę soli i proszku do pieczenia / posypywanie palcami jednej i drugiej ręki /
mieszamy / piąstka zatacza koła nad stołem /
ugniatamy / obie dłonie zaciskają piąstki lub ugniatają miękki przedmiot /
formujemy ciasto / imitowanie ruchu formowania kształtu z ciasta /
zanosimy do pieca / przenoszenie na otwartych dłoniach w inne miejsce /
Proponuję , aby po przećwiczeniu pieczenia ciasta ” na niby ” zaangażować dziecko do pomocy przy prawdziwym tworzeniu świątecznych wypieków . Pomoc rodzicowi w domowych czynnościach stwarza dziecku możliwość aktywnego włączenia się w przygotowania świąteczne , a przy okazji daje dużo satysfakcji . W czasie pracy proszę zapoznać dziecko z przepisem i poprosić o pomoc w przeliczaniu i odmierzaniu poszczególnych składników . Życzę owocnej pracy , dużo cierpliwości i przepysznych wypieków
WIELKANOCNY MAZUREK
Propozycja dla rodziców dzieci , którzy nie są specjalistami w pieczeniu ciast , a dziecko koniecznie chce wykonać wypieki własnoręcznie . Proponuję ” Mini mazurki ” , które są bardzo proste w przygotowaniu i poradzi sobie z nimi każdy maluszek .
Należy przygotować :
wafle andruty , kajmak lub nutelle , dżem , kokos, rodzynki , płatki migdałów, ozdoby cukiernicze lub przeróżne dodatki jakimi dysponujemy .
Dziecko smaruje wafle kajmakiem a następnie równo stara się przykryć kolejną . Następnie smaruje dżemem i tak na zmianę lub według własnej inwencji . Na górze gotowego mazurka składającego się z kilku warstw układa dowolne dekoracje z dostępnych produktów . Wafle można zastąpić np. biszkoptami , herbatnikami lub dowolnymi ciasteczkami .
Po skończonej pracy w kuchni proponuję nauczyć dziecko prostego wierszyka o zajączku , który idzie w gości na przykład do babci i w prezencie zabiera samodzielnie przygotowanego mazurka .
PAN ZAJĄCZEK
Pan zajączek idzie w gości ,
więc się musi przygotować .
Myje uszy , łapki , pyszczek,
Już zabiera swoje ciasto ,
które musi zapakować .
Wszystkie czynności , które wykonuje zajączek dziecko może naśladować w trakcie recytacji wierszyka .